新鮮羊奶可以直接喝嗎？喝新鮮羊奶需要注意哪

現在大街上會有一些養羊的商販，帶著正處于哺乳期的母羊售賣新鮮羊奶，也會有不少人群長時間的喝牛奶以后，會產生一定的排斥感，就會購買新鮮羊奶來換換口味，那么新鮮羊奶可以直接喝嗎？喝新鮮羊奶有哪些注意事項？

剛擠的奶羊可以直接喝嗎

　　剛擠出來的新鮮羊奶盡量不要直接飲用，因為新鮮羊奶中含有不少細菌或者有害物質存在，飲用以后很容易引起胃腸道的代謝功能異常，反而不利于身體健康。

　　可以將新鮮羊奶進過加熱殺菌，主要將羊奶加熱燒開即可，不可以長時間的煮，會破壞羊奶中含有的營養物質。

喝新鮮羊奶需要注意哪些方面

　　新鮮羊奶避免高溫加熱 ，羊奶所含的大量蛋白質會由溶膠狀態變成凝膠狀態，最終導致羊奶出現沉淀物，也會導致營養價值降低。

　　可以把冰羊奶放在常溫下降溫解冰后，連玻璃瓶一起放到熱水中燙熱即可。

　　也可以把冰羊奶帶瓶放在冷水中直接加熱，待50-60度就可以飲用了。

有哪些人群不適宜喝羊奶

　　經常接觸鉛的人群是不適宜喝羊奶的，因為羊奶中含有的乳糖會導致鉛停留在體內無法排出，從而引起人體鉛中毒。

　　腎臟代謝異常的人群，特別是急性腎炎的患者盡量不要食用新鮮羊奶。

　　胃腸道代謝異常的人群盡量不要食用羊奶，會引起腹瀉腹痛等癥狀。